Pour changer des olives et des cahouètes, je vous propose un apéro plutôt chouette !
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Que des recettes simples, savoureuses. Des idées pour tous les publics : végétariens et sans gluten parfois, avec des produits locaux le plus souvent.
Conchiglie ricotta, petits pois, citron
J’adooore les pâtes, je pourrais en manger tous les jours ! C’est d’ailleurs souvent ce que je fais en semaine ! Eh oui, je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie, mais je suis comme tout le monde, bien trop pressée la semaine pour me lancer dans une recette compliquée ! J’aime cuisiner quand je sais que j’ai le temps donc c’est plutôt le week-end ! Mais là justement, ce que j’aime dans cette recette, c’est que c’est vraiment vite fait et que ça en jette un max ! Vous allez voir…
Lire plusPickles carotte-gingembre
Il paraît que naturellement les enfants aiment le sucre. Moi, j’ai toujours aimé l’acidité. Et ce que j’aime par dessus-tout ce sont les recettes rapides et efficaces pour pimper une assiette ! Alors voici une recette de pickles de carotte et de gingembre.
Lire plusPavlova aux fruits exotiques
Pour fêter l’arrivée du printemps, j’avais envie de vous partager l’une de mes recettes préférées : la Pavlova ou sa version destructurée l’Eton mess !
Lire plusFrittata asperges, feta et pain au levain
Le combo asperge-feta a encore frappé ! Après la tarte asperge-feta, me revoilà avec une nouvelle recette mêlant ces deux ingrédients phare de la cuisine printanière… Je vous propose cette fois une frittata aux asperges, à la feta et au pain au levain ! Souvenir d’Italie !
Lire plusTarte printanière
T’as de la pâte, des œufs, de la ricotta, des asperges ? Bah tu peux faire une tarte printanière ! Pour vous détendre ce week-end avec une recette printanière pas prise de tête, je vous propose une tarte à la ricotta et aux asperges. La saison est courte, alors on en profite !
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