Tarte aux figues réconfortante

Pour nombre d’entre nous la figue est associée aux jours ensoleillés, mais certains figuiers produisent deux fois par an : en août et en octobre. Et si on peut prolonger le plaisir de ce fruit gorgé de soleil, on ne va pas s’en priver…

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Crumbcake cassis

Vous connaissez le crumbcake ? C’est une pâtisserie moitié crumble, moitié cake. J’adore toutes ces associations plus ou moins heureuses de deux pâtisseries existantes. C’est comme le cronut (moitié croissant-moitié donut), le brookies (moitié brownie-moitié cookies qui est certainement LA recette la plus cochonne du blog), l’imagination des gourmands est sans limite…

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