Les frichtis – Gobe-trotteuse

Toast radis noir-thon-framboise-mizuna

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec salé, Les frichtis#gobetrotteuse, #platéquilibretesain

Pour changer des olives et des cahouètes, je vous propose un apéro plutôt chouette !

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Conchiglie ricotta, petits pois, citron

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec salé, Les frichtis#gobetrotteuse, #pâtes, #platéquilibretesain, #platréconfortant, #platvégétarienLaisser un commentaire

J’adooore les pâtes, je pourrais en manger tous les jours ! C’est d’ailleurs souvent ce que je fais en semaine ! Eh oui, je suis passionnée de cuisine et de pâtisserie, mais je suis comme tout le monde, bien trop pressée la semaine pour me lancer dans une recette compliquée ! J’aime cuisiner quand je sais que j’ai le temps donc c’est plutôt le week-end ! Mais là justement, ce que j’aime dans cette recette, c’est que c’est vraiment vite fait et que ça en jette un max ! Vous allez voir…

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Pickles carotte-gingembre

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec salé, Les frichtisLaisser un commentaire

Il paraît que naturellement les enfants aiment le sucre. Moi, j’ai toujours aimé l’acidité. Et ce que j’aime par dessus-tout ce sont les recettes rapides et efficaces pour pimper une assiette ! Alors voici une recette de pickles de carotte et de gingembre.

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Fusilli bucati tapenade, thon, câpres

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec salé, Les frichtisLaisser un commentaire

C’était chouette cet engouement pour le levain au premier confinement, tous ces chefs qui réalisaient des recettes en live sur Instagram, mais on ne va pas se mentir, on n’a pas 3h à consacrer à la préparation des repas par jour. Alors voici une recette simple, bonne et efficace avec des produits que nous avons tous dans nos placards…

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Zelnik épinards feta

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec salé, Les frichtis#cuisine, #mernoire, #orient, #photographieculinaire, #recettebulgare, #zelnikLaisser un commentaire

Mais où tu vas chercher tes idées de recette ? On me pose souvent cette question et il faut dire que trouver des idées de recettes n’est pas difficile aujourd’hui. Entre ma collection de livres, les nombreuses recettes que j’ai apprises en voyage, au CAP Pâtissier, vues sur Instagram et mon imagination, le choix est…

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Assiette végétarienne avec de la courge potimmaron rôti, de la coriandre et des noix de cajou grillées

Mon repas végétarien pref’

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

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Mon petit plaisir quand je suis chez moi l’hiver, c’est de me faire un bon plat végétarien avec plein d’épices, d’herbes et du lait de coco ! Et mon plat préféré de toute la terre, c’est des courges et des oignons rôtis au four, avec des lentilles, du riz complet, du lait de coco, du curry et du cumin, des noix de cajou grillées à la poêle et de la coriandre ! Comme ça faisait un peu long pour le titre d’une recette, j’ai préféré l’appeler mon plat végétarien préf’ ! Enfin, c’est même vegan, sans gluten et sans lactose ! C’est parfait pour tout le monde !

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