#tartedesaison – Gobe-trotteuse

Tapez votre texte et appuyez sur
Appuyer sur Entrée pour rechercher

Tarte à l’abricot, Coco !

A taaable !, Bec sucré, Les desserts du dimanche#gobetrotteuse, #tartedesaison, cremedamande, tarteabricot, tarteauxfruitsLaisser un commentaire

Ca y est les cloches de la rentrée ont déjà sonné, bientôt l’automne (euh, il était où l’été?), pas de panique, j’ai de quoi vous remonter le moral avec une tarte à l’abricot ! Eh ouais Coco ! Un truc qui va te donner le sourire illico.

Lire plus

Tarte rhubarbe-framboise et crème d’amande

Par : Kathleen Junion 05 -11

A taaable !, Bec sucré, Les desserts du dimanche#dessertmaison, #gobetrotteuse, #platréconfortant, #tartedesaison, #tartemaisonLaisser un commentaire

Je crois que le mois de juin est le mois que je préfère en cuisine : les tomates sont là (avec du goût!), les premières courgettes, et côté fruit, la fraise, la rhubarbe et les framboises débarquent ! Tout ce que j’aime !
Et quoi de mieux qu’une bonne pâte sucrée croustillante et une crème d’amande fondante pour accompagner ce duo de fruits acidulés ? Je vous ai mis une vidéo pour réaliser une vraie pâte de chef pâtissier !

Lire plus

Tarte printanière

Par : Kathleen Junion 05 -11

A taaable !, Bec salé, Les plats du dimanche#gobetrotteuse, #tarteauxasperges, #tartedesaison, #tartemaisonLaisser un commentaire

T’as de la pâte, des œufs, de la ricotta, des asperges ? Bah tu peux faire une tarte printanière ! Pour vous détendre ce week-end avec une recette printanière pas prise de tête, je vous propose une tarte à la ricotta et aux asperges. La saison est courte, alors on en profite !

Lire plus

Une main qui dépose la tarte sur une table

Tarte aux figues réconfortante

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec sucré, Les desserts du dimanche#dessertmaison, #figues, #tarte, #tarteauxfigues, #tartedesaisonLaisser un commentaire

Pour nombre d’entre nous la figue est associée aux jours ensoleillés, mais certains figuiers produisent deux fois par an : en août et en octobre. Et si on peut prolonger le plaisir de ce fruit gorgé de soleil, on ne va pas s’en priver…

Lire plus

Dégustez une bonne tarte maison dans le jardin.

Tarte rustique aux figues

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec sucré, Les desserts du dimanche#faitmaison, #tartedesaison, #tartedudimanche, #tartefigues, #tartemaison, #tarterustiqueLaisser un commentaire

C’est la fin du mois d’août, bientôt la rentrée et la reprise pour beaucoup. Et si au lieu d’anticiper sur le mois de septembre (et son lot d’obligations), on profitait encore quelques instants des fruits gorgés de soleil?

Lire plus

Tarte cerises crumble cardamome vue du dessus

Tarte aux cerises crumble cardamome pistache

Par : Kathleen Junion 05 -1105 -11

A taaable !, Bec sucré, Les desserts du dimanche#cardamome, #creationoriginale, #tartecardamomepistache, #tartecerises, #tartecerisesorginales, #tartedesaison, #tartemaison, #tarteoriginaleLaisser un commentaire

J’ai eu l’idée de cette recette en rencontrant à Rennes, un homme passionné par les épices. Tanguy passe la moitié de son temps, en Inde et en Asie du sud-est. Non seulement, il s’occupe de commercialiser les épices de ses producteurs en France, mais il s’assure qu’ils bénéficient d’une rémunération juste et de conditions de travail décentes. Lorsqu’il m’a offert un échantillon d’épices, j’ai eu immédiatement envie d’utiliser sa cardamome dans un dessert que je lui ai apporté. Un échange de bon procédé.

Lire plus